Nedavno sam gledao prezentaciju lika koji tvrdi da su probiotičke kulture apsolutni vrh u liječenju raka i da je razlog poboljšanja zdravlja pacijenta nakon usvajanja zdrave prehrane upravo u mogućnosti da mu se u tijelu razviju probiotičke kukture. I da, korejska kuhinja se temelji na fermentiranoj hrani, kao i tradicionalna japanska, a oni svi imaju najviše ljudi koji dožive duboku starost